Crema di Limone – 500 ml

CREMA DI LIMONE

Un liquore nato dall’infusione a freddo di scorze fresche di limoni bio salentini raccolti nel periodo di maturazione e sbucciati a mano.

Diluito con una crema di latte intero.

Dal gusto cremoso con il retrogusto agrumato.

Abbinamenti:

• come fine pasto a 0° servito in un bicchiere da liquore;
• per shakerare il caffè;
• per le bagne nei dolci;
• per affogare il gelato.

Metodo di filtraggio: panno di lino.

Eventuali sedimenti sono provocati dal filtraggio completamente manuale.

Da servire preferibilmente freddo, agitandolo prima dell’uso.

Info:

• Periodo di raccolta: dicembre/marzo.
• 0 coloranti, addensanti, conservanti o additivi.
• Colore: beige.
• 30% zucchero grezzo italiano.
• 1 mese tempo di preparazione.
• 3 mesi tempo di stagionatura in acciaio.
• 20° grado alcolico.
• 100 ml, 500 ml e 1500 ml la capacità.

Capacità prodotto: 500 ml

Essentiae del Salento ha realizzato questo prodotto artigianalmente senza l’utilizzo di conservanti, coloranti ed additivi chimici