+39 333 864 2781
info@essentiaedelsalento.it
Abbinamenti:
- come digestivo a fine pasto a 10° servito in un bicchiere da liquore;
- utilizzato per cuocere carni rosse, agnello o selvaggina;
- in gocce o vaporizzato nei cocktails e come aperitivo per conferire un aroma erbaceo ed agrumato.
Metodo di filtraggio: panno di lino.
Eventuali sedimenti sono provocati dal filtraggio completamente manuale.
Da servire preferibilmente freddo, agitandolo prima dell’uso.
Info:
- Periodo di raccolta: febbraio/marzo.
- 0 coloranti, addensanti o additivi.
- Colore: verdone bronzeo
- 10% zucchero grezzo italiano.
- 50% diluito con tisane.
- 1 mesi tempo di preparazione.
- 8 mesi tempo di stagionatura in acciaio.
- 30° grado alcolico.
- 100 ml, 500 ml e 1500 ml la capacità.
Capacità prodotto: 500 ml
Essentiae del Salento ha realizzato questo prodotto artigianalmente senza l’utilizzo di conservanti, coloranti ed additivi chimici
