Abbinamenti:
- 10° liscio a fine pasto come digestivo;
- nei cocktails come aperitivo, diluito o vaporizzato per conferire un aroma amaricante e balsamico;
- affiancato con dolcetti secchi;
- In cucina utilizzato per insaporire carni rosse e selvaggina.
Colore: testa di moro
Metodo di filtraggio: manuale con panno di lino.
50 botaniche:
- 50 botaniche (erbe, radici, frutti, scorze fresche, bacche, spezie, aloe, olii essenziali e miele)
Info:
- 1 anni di stagionatura ed affinamento
- diluito con aloe vera, tisane delle botaniche e miele
- 1 anno tempo di preparazione
- 35° grado alcolico
- 700 ml capacità
- da servire preferibilmente freddo, agitandolo prime dell’uso, ma in inverno è consigliato anche a temperatura ambiente;
- eventuali sedimenti sono provocati dal filtraggio completamente manuale.
Essentiae del Salento ha realizzato questo prodotto artigianalmente senza l’utilizzo di conservanti, coloranti ed additivi chimici